蜀湘情缘温馨提醒:春季养生小秘诀
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三月,你好!

进入三月,意味着春天来了,而春季作为四季之始,饮食打好基础,对一年的健康十分重要。

蜀湘情缘作为一家小吃美食培训学校,对于养生也有自己独特的见解,这里小编就和大家分享春季如何养生。

“多甜少酸”
既多吃甜食,少吃酸味食品。唐代名医孙思邈说“春日宜省酸,增甘,已养脾气。”也就是说,这么做的好处是能滋补人体脾胃之气。
脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。
春为肝气当令,根据五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺刻伤及腰,影响脾的消化吸收功能。
“多主少副”
即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。

“多菜少果”

即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量的吃。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。
“多奶少肉”
多喝奶类,少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高,吃多了,容易发胖,诱发“三高”等富贵病。
“多水少油”
季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。
“多彩少单”
即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。
这里,蜀湘情缘愿你岁月安好,身体健康。

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